簡単な韓国料理だじょ☆

今日はねぇ〜　韓国人のお友達から教わった　石焼ビビンバよぉ〜

これが　また食事の支度がめんどくさい時に　冷蔵庫にある食材で下拵えをして

フライパンごとテーブルに登場しちゃう　韓国の家庭ならでの　手抜き石焼ビビンバだそうです♪

基本は下味だそうです♪

お肉は（ひき肉でもばら肉でも）焼肉のタレで下味をつけて軽く炒めておきます。

野菜はほうれんそう　しいたけ　ピーマン　玉ねぎ　にんじんなど、なんでもよいので（根菜類を除く）
軽い塩味で　しんなり程度に炒めておきます。

あまりご飯でも　炊きたてご飯でもいいですが
フライパンにごま油を少したらして　弱火にして乗せます。

ご飯の上に下拵えをした具財を乗せて、後はテーブルに移動して　火を強めて
一気にかき混ぜながら　みんなでつつきます♪

あ!　重要なソースは　韓国のコチュジャンにサイダー（砂糖入り）をとろーんとするまで
混ぜます。サイダーがない場合は　日本のみりんでも美味しいですよ〜

サイドディッシュに　もちろんキムチを添えて　召し上がれ☆

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